В мире давно производятся функциональные напитки из них, а также ведутся работы по созданию из них растительных источников белка и заменителей мяса,
обогащенных антиоксидантами.

Также мы работаем над созданием растительного молока из микроводорослей, обогащенного белком и каротиноидами